gastronomia

24 wrz 2026Prawo i podatki 3 min czytania

Gastronomia z trzema stawkami VAT. Rzecznik MŚP chce uproszczeń

Restauracje, bary i małe punkty gastronomiczne muszą dziś mierzyć się z różnymi stawkami VAT, a o wysokości podatku może decydować nawet składnik potrawy.

Czytaj dalej

21 wrz 2026Gospodarka 5 min czytania

HoReCa pod presją 527 mln zł zaległości. Najmocniej ciągną je restauracje

Dla firm z hotelarstwa, gastronomii i turystyki rosnące długi oznaczają trudniejsze negocjacje z dostawcami, większą presję na płynność i mniej miejsca na inwestycje. W KRD widać...

gospodarka turystyka

Czytaj dalej

6 sie 2026Networking 10 min czytania

Kawa na eventy – barista vs automatyczny ekspres cateringowy

Wybór odpowiedniej opcji zależy od tego, czy priorytetem jest wizerunek firmy, czy wyłącznie szybkie zaspokojenie zapotrzebowania na kofeinę.

biznes gastronomia

Czytaj dalej

14 maj 2026Ekologia 2 min czytania

Gastronomię czekają zmiany. Koniec jednorazowych opakowań na dodatki do posiłków

Nowe regulacje są częścią unijnego rozporządzenia dotyczącego opakowań i odpadów opakowaniowych, którego celem jest zmniejszenie ilości plastikowych śmieci.

odpady ekologia

Czytaj dalej

12 lut 2026Środowisko, jakość życia, ekologia 4 min czytania

Tłusty czwartek 2026. Ceny surowców kontra koszty pracy

Kolejne podwyżki płacy minimalnej i rosnące wydatki na logistykę sprawiają, że mimo tańszych składników cena detaliczna pączków nie spada.

gastronomia żywność

Czytaj dalej

20 mar 2025Turystyka i rekreacja 2 min czytania

Święto kulinarnych tradycji, czyli Festiwal Śląskie Smaki 2025

Na festiwalu nie zabraknie regionalnych dań i lokalnych produktów województwa śląskiego prosto od producentów.

województwo śląskie gastronomia

Czytaj dalej

27 lut 2025Finanse 3 min czytania

Tłusty czwartek w cieniu problemów branży cukierniczej

Zadłużenie firm sprzedających pieczywo i wyroby cukiernicze, w tym pączki, w ubiegłym roku wzrosło o 23% i przekroczyło 21 mln zł.

gastronomia długi

Czytaj dalej

5 kwi 2024Kraina Górnej Odry 2 min czytania

RegioRest Festiwal na Szlaku Kulinarnym Śląskie Smaki

RegioRest Festiwal w restauracjach Szlaku Kulinarnego Śląskie Smaki ma przypomnieć mieszkańcom i gościom, że kuchnia tradycyjna może być inspiracją w gotowaniu.

turystyka Kraina Górnej Odry

Czytaj dalej