Jadłodzielnia ruszyła w Raciborzu

Więcej o:

MIASTO RACIBÓRZ

Racibórz Króla Stefana Batorego 6

jednostka administracyjna

Firma działa w branżach:

Finanse Ubezpieczenia Prawo Biura rachunkowe Kantory Administracja Instytucje Urzędy Urzędy miast i gmin, sołectwa, starostwa powiatowe

W Raciborzu rozpoczęła działalność jadłodzielnia. Znajduje się ona przy Dziennym Domu Pomocy Społecznej przy pl. Wolności. To ogólnodostępne miejsce, w którym mieszkańcy mogą zostawiać żywność nadającą się do spożycia lub korzystać z produktów przekazanych przez innych. Inicjatywa ma na celu ograniczanie marnowania jedzenia, a jednocześnie promowanie postaw opartych na solidarności społecznej i trosce o środowisko.

Jadłodzielnia umożliwia przekazywanie produktów, które nie zostaną wykorzystane w domach, mimo że nadal są w dobrym stanie. Dzięki temu żywność nie trafia do kosza, lecz może zostać spożytkowana przez inne osoby. Miasto zachęca mieszkańców do korzystania z jadłodzielni i wspólnego działania na rzecz zmniejszenia ilości odpadów spożywczych. Podobne punkty funkcjonują już w regionie, m.in. w Rybniku, Wodzisławiu Śląskim, Radlinie, Godowie, Jastrzębiu-Zdroju i Żorach.

Otwarcie jadłodzielni wpisuje się w szerszy kontekst problemu marnowania żywności w Polsce. Z najnowszego raportu Banków Żywności „Nie Marnuj Jedzenia” wynika, że 63% Polaków przyznaje, że zdarza im się wyrzucać jedzenie, co oznacza wzrost o 18 p.p. w porównaniu z 2024 r. Najczęściej do kosza trafiają pieczywo, owoce i warzywa, głównie z powodu przekroczenia terminu przydatności do spożycia. Jednocześnie 34% respondentów deklaruje, że nie marnuje żywności wcale, a 2/3 badanych zauważa spadek ilości wyrzucanego jedzenia w swoich domach w ciągu ostatniego roku.

Szczególnie duża skala marnotrawstwa przypada na okres świąteczny. Z badań wynika, że między 23 a 30 grudnia Polacy wyrzucają łącznie ok. 61,7 tys. ton jedzenia. W tym czasie do marnowania żywności przyznaje się 83% respondentów, a na jedną osobę przypada średnio ok. 1,6 kg wyrzuconych produktów. Najwięcej odpadów stanowią owoce i warzywa, a głównymi przyczynami są przygotowywanie zbyt dużych ilości potraw, niezagospodarowanie resztek i psucie się produktów.

Marnowanie żywności to nie tylko strata finansowa, lecz przede wszystkim poważne obciążenie dla środowiska. Każdy wyrzucony produkt oznacza zmarnowane zasoby naturalne, takie jak woda i energia, a także emisję gazów cieplarnianych powstających podczas rozkładu odpadów na składowiskach. Ograniczanie marnowania jedzenia pozwala zmniejszyć ślad węglowy i negatywny wpływ na klimat.