Jedyna szkoła w Bieńkowicach, istniejąca od XVII wieku, przeszła liczne modernizacje i do dziś dba o wszechstronny rozwój uczniów.
Bieńkowice, których historia sięga XIII wieku, mogą pochwalić się długą tradycją edukacyjną. Pierwsza wzmianka o nauczycielu w tej miejscowości pochodzi z 1664 roku – był nim Gregor Kurtz, który uczył w parafialnej szkole dziewięciu uczniów. Z czasem, w 1797 roku, dyrektor Johann Frank doprowadził do budowy nowej szkoły drewnianej, mieszczącej się w miejscu dzisiejszego przedszkola i remizy strażackiej. W tamtych czasach nauczyciele, oprócz prowadzenia lekcji, pełnili również funkcję organistów w lokalnym kościele.
Wzrost liczby uczniów sprawił, że w 1875 roku powstał nowy budynek szkolny przy drodze do Raciborza – dzisiejszy budynek szkoły podstawowej. W 1927 roku placówka osiągnęła rekordową liczbę 365 uczniów. Po II wojnie światowej, 8 stycznia 1946 roku, otwarto tu Polską Publiczną Szkołę Powszechną, w której pierwszą nauczycielką była Anna Pewelczuk. Głównym wyzwaniem w pierwszych latach funkcjonowania szkoły była nauka języka polskiego, który dla wielu uczniów był nowy.
1 września 1971 roku, po generalnym remoncie budynku, szkole nadano imię Bohaterów Westerplatte. Kolejna rozbudowa miała miejsce w 1996 roku – dobudowano wówczas salę gimnastyczną, kort tenisowy, boisko i świetlicę, co nadało szkole współczesny wygląd. Dziś Szkoła Podstawowa im. Bohaterów Westerplatte w Bieńkowicach kontynuuje swoją misję edukacyjną, kultywując wieloletnią tradycję i dbając o wszechstronny rozwój uczniów.
Zobacz więcej