Miś Cafe

Szypuła to przede wszystkim lody. Od lodów wszystko się zaczęło, dzięki lodom zyskaliśmy rozgłos i uznanie, w lody wkładamy nasze serca – niezmiennie od lat są naszą największą pasją.

Co sprawia, że nasze lody są tak bardzo docenianie nie tylko w Polsce, ale również na świecie? Czy to, że produkujemy je od ponad 50 lat, czerpiąc z tradycji? Czy może to, że wciąż się rozwijamy, poszukujemy inspiracji, kombinujemy, tworzymy nowe smaki i spektakularne połączenia? A może sekret tkwi w składnikach, bo te naturalne i najwyższej jakości mają znaczenie? Oczywiście – lody Szypuła to złote połączenie wszystkich tych aspektów. Lecz najważniejszym wyznacznikiem jakości jest chyba to, że sami moglibyśmy jeść nasze lody na śniadanie, obiad i kolację. Nie namawiamy – tylko pokazujemy możliwości… ;)

Nasze lody mistrzowskie, naturalnie dobre od lat zyskują uznanie w Polsce i na świecie. Oprócz lodów posiadamy w ofercie także torty nowoczesne, monodesery, minidesery oraz czekolady.

Wytwarzanie lodów to nasza rodzinna pasja. Dobre składniki to podstawa. Używamy i ciągle szukamy lokalnych składników wysokiej jakości, jak np. owoców oraz nabiału. Ważna jest także sezonowość, według której działamy, aby komponować unikatowe smaki. Jeżeli używamy składników akurat niedostępnych lokalnie, wyszukujemy takie, które są najlepszej jakości, tylko ze sprawdzonych zródeł - np. pistacja z Sycylii z regionu Bronte, czy orzechy laskowe certyfikowane IGP z Piemontu. Staramy się w miarę możliwosci odwiedzać te miejsca, aby poznać ludzi i ich surowiec.

Bardzo istotnym skłądnikiem naszych deserów jest czekolada, która obecnie stanowi produkt premium, ponieważ jej cena w ostatnich 2 latach zwiększyła się dwukrotnie. Używamy czekolady produkowanej w małej rodzinnej fabryce we Włoszech.

W całą naszą lodową pasję wkładamy ogrom zaangażowania i wiedzy, aby nasze lody były niepowtarzalne i smakowały wybornie.

Serdecznie zapraszamy do naszych lodziarni!